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¿Te comerías a la Oveja Dolly?
La oveja Dolly con su padre (Ian Wilmut)
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EEUU declara que el ganado clonado se puede comer. La Dirección de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) asegura que comer carne de animales clonados no tiene ningún riesgo para la salud humana. La FDA bendice así el uso de la clonación para mejorar la producción del ganado y sus derivados: la vaca más sabrosa o la que dé más leche se multiplicará como los panes y los peces. Para bien o para mal, la calidad de un entrecot podrá normalizarse, como ya se hace con los yogures o con la Coca-cola. Si reciben la misma alimentación, todos los filetes de una misma variedad de clon sabrán casi igual sin importar el ternero o el cerdo del que salieron. Como el chóped.
¿Llegará el filete de marca? Tal vez pronto sea posible, pero dudo que algún ganadero clonador presuma de vaca. La parte más importante del informe de la FDA es que los productores de ganado clónico no estarán obligados a advertir al consumidor de que se está comiendo a la oveja Dolly.
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En Europa la canción será otra. Desde la crisis de las vacas locas, la carne europea lleva DNI.
Vía: Escolar.net
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